Nos produits
Une carte volontairement courte. Chaque produit est fait à la main, en petites quantités, pour la fournée de la semaine.
Les pains au levain
Le cœur de l'activité. Fermentation lente, façonnage à la main.
⭐ Signature
La Miche Signature
Notre pain emblématique. Un équilibre entre la douceur de la T65 et le caractère de la T150.
6,00 €
750 g
La Blanche
Un pain au levain 100 % T65, doux et accessible. Parfait pour les tartines.
5,50 €
750 g
L'Intégrale
100 % T150. Un goût franc, une mie dense, pour les amateurs de pain complet.
6,00 €
750 g
La Grainée
Un pain généreux aux graines torréfiées : tournesol, courge, lin, sésame.
7,00 €
750 g
Les gourmandises salées
Des recettes qui changent au fil des saisons.
Les créations anti-gaspillage
Ce que devient le levain en trop. Rien ne se perd.
Les commandes ouvrent chaque semaine
Retrait le vendredi et le samedi à Saint-Cyr-l'École, sur le créneau de votre choix.